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Chronik:
1973 wurde das erste kleine Restaurant eröffnet, es wurde 1978 durch das Restaurant “Zum Fischer” ersetzt.
1975 Die Fischzucht wurde gebaut und fertiggestellt, der Bau des Angelteichs begonnen.
1978: Eröffnung des Angelteich Kaiserwinkl
1984 Direkt am Angelteich Kaiserwinkl wird ein “Fischerstüberl” gebaut und eröffnet. Mit 3 grossen Tischen bot es den Fischern genug Platz, um gemütlich etwas zu Trinken und sich über die bereits gefangenen Fische zu unterhalten.
1994 Die Fischzucht wurde komplett saniert. Dazu wurde sie fast ein 1/2 Jahr stillgelegt.
1994 Herbst Bau der “Alten Mühle” zwischen Restaurant “Zum Fischer” und Angelteich. Es wurde auch gleich mit einem schönen Spielplatz erweitert.
1997 um den Umweltauflagen gerecht zu werden wurde eine Filteranlage eingebaut, die das Wasser, nachdem es durch die Zucht geflossen ist komplett filtert und somit beinahe in den reinen Urzustand zurückführt.
1998 die Fischzucht wird EMAS Zertifiziert. Die Umweltgütesiegelprüfung wurde erfolgreich abgelegt.
1999 Bau des Café Restaurant “Strudeleck” direkt am See. Das Fischerstüberl hatte ausgedient.
2006 Das Restaurant “Zum Fischer” erstrahlt im neuen Glanz. Das zuvor dunkle Holz wurde komplett Sandgestrahlt, eine neue Terasse wurde gebaut.
2009 Das Cafe “Strudeleck” und das Restaurant “Zum Fischer” wurden verpachtet. Der Angelteich und die Fischzucht werden weiterhin vom Eigentümer bewirtschaftet.
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